Doprava zdarma pro všechny objednávky nad 200 $.
Galerie Středočeského kraje (GASK) v Kutné Hoře obohatila své zahrady o svěží bistra Skleník, které se stalo novým centrem regionální gastronomie. Toto zahradní bistro nabízí návštěvníkům možnost vychutnat si čerstvé potraviny a speciality lokální kuchyně v prostředí, které harmonicky spojuje moderní architekturu s historickým kontextem. Skleník, díky své poloze s výhledem na chrám svaté Barbory, představuje gurmánské místo, kde si každý milovník farmářských produktů může dopřát autentické gastronomické zážitky.
Bistro Skleník bylo navrženo studiem Kodet architekti jako dřevostavba s rozsáhlými prosklenými plochami, což zajišťuje přirozený kontakt s okolní přírodou a historickým prostředím. Kapacita zahrnuje až 40 míst k sezení, rozdělených mezi vnitřní pohodlné posezení a venkovní terasu s dechberoucím výhledem na Kutnou Horu a ikonický chrám svaté Barbory. Tento careful design nejen zvyšuje komfort návštěvníků, ale zároveň podporuje koncept otevřeného prostoru, kde kultura potkává gastronomii.
Gastronomie ve Skleníku klade důraz na lokální kuchyni a využívá sezónní farmářské produkty, které podtrhují chuťové nuance tradičních českých specialit. Návštěvníci si zde mohou vychutnat pokrmy připravené z čerstvých surovin původem z regionu, což přispívá k podpoře místních producentů a zároveň nabízí autentický gastronomický zážitek. Zahradní bistro tak není pouze zážitkovou destinací, ale také místem propojení komunity s kulturou jídla.
Vedle kulinářských lahůdek se bistro Skleník stává místem pro kulturu a společenské akce, které pravidelně doprovází náročnější kulturní programy v zahradách GASK. Při slavnostním otevření v dubnu 2025, které bylo součástí designového trhu JARO – DESIGN – GASK, návštěvníci ocenili nejen gastronomii, ale i bohatý doprovodný program zahrnující hudební vystoupení, divadlo pro děti či výstavy moderního umění. Takový koncept posiluje roli bistra jako místa setkávání a inspirace.
Bistro Skleník aktivně přispívá k rozvoji turistického ruchu v regionu a slouží jako ukázkový příklad, jak kombinovat moderní architekturu s památkovou ochranou. Radní pro kulturu a cestovní ruch Václav Švenda zdůrazňuje, že toto gurmánské místo přináší kombinaci kvalitního společenského prostoru a nabídky kvalitních regionálních jídel, což posiluje celkovou atraktivitu galerie i města samotného. Podpora Ze strany Středočeského kraje tak ukazuje důležitost spojenectví mezi kulturou a gastronomií pro rozvoj místních komunit.
Léa Verdier je milovnice přírody a vášnivá zahradnice, která sdílí své objevy, ekologické tipy a inspiraci pro udržitelný život. Jejím cílem je ukázat, že péče o zahradu znamená i péči o sebe a o planetu.
