Lien synergique : une ferme porcine alimente une serre remplie d’herbes aromatiques.

Aux abords de Třebíč se trouve une exploitation agricole unique qui allie harmonieusement élevage porcin, production d’énergie et culture de plantes aromatiques sous serre. La FarmaZelenéPrasata représente un concept novateur où porcs et plantes aromatiques forment ensemble les fondements d’une production durable et économiquement performante. Tous les éléments de cette ferme énergétique sont interconnectés de manière à minimiser les déchets et à optimiser l’utilisation des ressources pour maximiser les profits et les bénéfices environnementaux. Cette synthèse constitue un modèle pour l’agriculture moderne et démontre comment la coopération écologique peut dynamiser la production et réduire les coûts énergétiques.

Comment une ferme porcine alimente en énergie une serre de plantes aromatiques

La ferme située près de Třebíč s’étend sur une superficie de vingt hectares où une serre a été ajoutée à l’élevage porcin. Les porcs y produisent non seulement de la viande, mais aussi de la matière première pour la production de biogaz : le lisier, que les agriculteurs acheminent vers leur station de biogaz. Grâce à ce biogaz, combiné à la biomasse issue de ses propres résidus de maïs et de betterave sucrière, la ferme alimente sept unités de cogénération qui produisent de l’électricité et de la chaleur. Cette chaleur est ensuite utilisée pour chauffer la serre, où poussent des milliers d’herbes aromatiques.

« Le concept d’économie circulaire a été créé une quinzaine d’années après sa mise en œuvre concrète », explique le propriétaire, Karel Kuthan. Cette philosophie permet de minimiser les déchets : les résidus de la station de biogaz sont réutilisés comme engrais dans les champs, tandis que la ferme vend son surplus d’électricité au réseau. La ferme fonctionne ainsi comme une véritable ferme éco-responsable, quasi autosuffisante et durable.

Une synergie unique entre le biogaz et le photovoltaïque pour le fonctionnement de la serre.

Outre le biogaz, la ferme dispose d’une centrale photovoltaïque en toiture d’une puissance d’environ 200 kilowatts et d’une centrale solaire au sol d’une puissance de 50 kilowatts. La lumière du soleil nourrit non seulement les plantes aromatiques dans les serres, mais contribue également à la production d’énergie. Lorsque le soleil brille, les panneaux photovoltaïques couvrent la majeure partie des besoins énergétiques, réduisant ainsi la faible production des installations de biogaz. En revanche, par temps sombre ou nuageux, il suffit de démarrer les unités de cogénération en cinq minutes. Celles-ci brûlent le biogaz issu de l’élevage des porcelets, assurant ainsi le fonctionnement continu des serres.